Tu sitio sobre té
Armonía, reverencia, pureza y calma. Éstos son los cuatro elementos que representan la encarnación de la Ceremonia del Té en el Japón. La naturaleza y el arte se mezclan armoniosamente en el salón de té y su tranquilo jardín. El principio de la refinada sencillez enseñado por los antiguos maestros se observa estrictamente. Cualquiera que … Leer más
En el siglo IV de nuestra era, el té ya era una bebida popular en China. Se desarrolló a través de tres etapas principales: té hervido, té triturado y té en infusión. Las tres “escuelas” son indicadoras de los espíritus de sus respectivas épocas, que corresponden a las dinastías Tang, Song y Ming. En el … Leer más
English Breakfast: Así es como se denomina a este té fuera de Inglaterra, ya que normalmente los británicos lo llaman sencillamente “Morning tea” (té matutino). Éste es tradicionalmente una mezcla picante de tés Assam y Ceilán que ayuda a digerir todo un desayuno inglés y comezar el día con energía. La esencia de un té … Leer más
Podemos llenar de magia cualquier momento del día. Cuándo tomar cada té es cuestión de gustos, pero nos lo preguntan tantas veces que pensamos que una pequeña guía podría resultar útil a quien se empieza a iniciar en el disfrute del té. Al levantarse: En general, a esta hora apetece un té que nos despierte. … Leer más