IniciaTé: Todo lo que necesitas saber para iniciarte en el fascinante mundo del té

IniciaTé: Todo lo que necesitas saber para iniciarte en el fascinante mundo del té. Portada del libro.

En «IniciaTé» encontrarás todo lo que necesitas saber para iniciarte en el fascinante mundo del té, e información sobre casi cuarenta tés diferentes: Variedades, orígenes, métodos de producción… y lo más importante, ¡cómo preparar cada uno de ellos! Más de 300 páginas de información sobre la bebida favorita de millones de personas en todo el mundo.

Historia del té en Inglaterra (y IV): Tradiciones inglesas sobre el té

Juego de té

Si los chinos y los japoneses tienen sus propias tradiciones sobre el té, los ingleses no podían ser menos. Tomar el té en Inglaterra, tanto si es en el entorno privado como en una ocasión pública, requiere conocer determinadas formas que se consideran canónicas.

Historia del té en Inglaterra (III): El té como bebida popular y artefacto social

El té como bebida puede estudiarse por sus propiedades terapéuticas, dietéticas, por sus aspectos culturales, económicos o políticos, pero en el caso inglés, el aspecto social es tanto o más importante que todos los anteriores. Sin conocer esa faceta del té sería imposible entender algunas características importantes de la sociedad inglesa de nuestros días.

Historia del té en Inglaterra (II): El Imperio Británico y el té

En el artículo anterior vimos cómo el té llegó a Inglaterra de la mano de los portugueses y los holandeses, su consumo se difundió entre la aristocracia como un elemento de distinción y más tarde se popularizó entre las clases medias, que pronto pudieron disfrutarlo en los salones de té y café.

TeBebo.com